R&D, Quality & Process Manager HMR

Localisation: Nijvel
Delitraiteur S.A. werd 30 jaar geleden (in 1990) opgericht en heeft momenteel 40 verkooppunten in België en één in het Groothertogdom Luxemburg. Delitraiteur maakt deel uit van de Louis Delhaize-groep die actief is in België, Frankrijk, Luxemburg, Hongarije en Roemenië. Met het merk Delitraiteur positioneren de winkels zich als lokale specialisten in maaltijden om mee […]

Description de la fonction

U werkt op de afdeling Product Marketing van Delitraiteur en u werkt mee aan de ontwikkeling van de
commerciële strategie van de producten voor onze 2 merken: Delitraiteur en Eat & Go
Uw categorieën bestaan voornamelijk uit Prêt-à-Manger (koude en warme catering)
U werkt aan het opbouwen van een assortiment dat ons kwalificeert als een sterk, vooruitstrevend en innovatief
concept dat de positionering van het merk respecteert (specifieke producten Delitraiteur, artisanaal en lokaal,
enz.)
U staat garant voor de kwaliteit en productieprocessen van onze producten door onze partners regelmatig te
bezoeken (tot 50% van uw tijd kan in het veld worden doorgebracht).
Het is uw doel de omzet en winstgevendheid per m² te verbeteren.

Mission

U bent in staat om de verschillende facetten van de functie uit te oefenen, gaande van onderzoek en ontwikkeling
van uw productcategorieën, kwaliteitscontrole en beheer van productieprocessen, rekening houdend met
specificaties die door onze partners moeten worden gerespecteerd.
Uw verantwoordelijkheden hebben betrekking op de volgende hoofdactiviteiten :
– Marketingstrategie :
U definieert de commerciële strategie voor alle productcategorieën die u aanbelangen op basis van
omzetprognoses en herziet deze elk kwartaal dankzij uw kennis van de markt en uw vermogen om toekomstige
trends snel te detecteren.
– Het operationele :
U zet tactieken in om de gedefinieerde strategie te bereiken, wat zich operationeel vertaalt in het beheer van
productlijnen, inkomsten en leveranciers, in de controle en verbetering van productieprocessen, in de bepaling
van het prijsbeleid en de foodcost voor Delitraiteur voor winstgevendheid in de winkel.

De context :
U rapporteert aan de directeur van de afdeling Producten, Data en Supply Chain en oefent uw functie uit
binnen een dynamisch team bestaande uit vier productmanagers en twee data-assistenten.
U werkt samen met de afdeling Communicatie om een optimaal communicatieplan te definiëren voor de
betrokken categorieën (advies, getrouwheid, enz.) en met de afdeling Opleiding om dee-learning tool te
vervolledigen en de productkennis van de winkelteams voor de betrokken categorieën te verbeteren.
U moet de prestaties communiceren aan licentiehouders om het publiek te overtuigen terwijl u luistert naar
feedback en verzoeken van winkels, met wie u bevoorrechte relaties onderhoudt.
U onderhoudt ook bevoorrechte commerciële relaties met partners en leveranciers.

Profil recherché

De minimale kwalificaties en vaardigheden die vereist zijn voor de functie :
• U hebt een bachelor- of masterdiploma (horeca-sectoren, inkoop, verkoop, marketing, hotelmanagement,
bio-ingenieurswetenschappen of gelijkwaardig door ervaring).
• U bent tweetalig Nederlands – Frans met een uitstekende kennis van het Engels.
• U hebt minstens 5 jaar ervaring in een gelijkaardige functie en een echte passie voor producten en
gastronomie.
• Ervaring met inkoop.
• U hebt affiniteit met het vakgebied en ervaring met de goederenstroom
• U hebt kennis van regelgeving op het gebied van hygiëne (HACCP, Smiley, BRC, IFS) en kooktechnieken.
Gewaardeerde vaardigheden :
• U hebt ervaring in de productie van voedingsproducten en meer in het bijzonder HMR (Home Meal
Replacement)
• Ervaring in distributie en/of productontwikkeling.
• U hebt goede interpersoonlijke en sociale vaardigheden en bent klantgericht.
• U bent een analist met affiniteit met computersystemen.
• U toont innovatievermogen, hebt zin voor heruitvinding en geeft blijk van nieuwsgierigheid

Notre offre

1. Een fulltime contract van onbepaalde duur.
2. Een prettige en aangename werkomgeving waar iedereen zijn plek heeft.
3. Aantrekkelijke loonvoorwaarden met interessante voordelen, waaronder een bedrijfswagen, een
smartphone met abonnement, maaltijdregeling, 26 vakantiedagen, kortingen op producten in onze
eigen winkels, ecocheques.
4. U krijgt de kans om uw vaardigheden te ontwikkelen in een groeiend bedrijf.

Postuler pour ce job

    Choisir le fichierAjoutez votre CV

    (Fichier accepté: .pdf, .doc/.docx - Taille maximale: 5mo)

    jobs@delitraiteur.be